Лучшие рецепты первых блюд » Уха всех видов http://netcook.ru Лучшие кулинарные рецепты супов, борщей, окрошек Mon, 08 Dec 2008 20:51:55 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Борщ постный с карасями http://netcook.ru/2008/10/borsch-postnyiy-s-karasyami/ http://netcook.ru/2008/10/borsch-postnyiy-s-karasyami/#comments Tue, 07 Oct 2008 20:20:49 +0000 admin http://netcook.ru/?p=462 Борщ постный с карасями
Варят борщ как с грибами, только добавляют еще 3/4 головки капусты, заправляют бульон ложкой мучной поджарки в подсолнечном масле, 2 ложками уксуса, поджаривают в масле 1 небольшую луковицу.

За 30 мин. до отпуска ложат 5-6 небольших карасей (всего 800-1200 г), вливают свекольного сока (1 стакан), сметаны (1 стакан), посыпают укропом.

Постовой: Если есть желание узнать как заработать в интернете – так узнавай и зарабатывай скорее!!!

]]> http://netcook.ru/2008/10/borsch-postnyiy-s-karasyami/feed/ 0 УХА СЛАДКАЯ http://netcook.ru/2008/05/uha-sladkaya/ http://netcook.ru/2008/05/uha-sladkaya/#comments Fri, 02 May 2008 21:53:54 +0000 admin http://netcook.ru/?p=260 УХА СЛАДКАЯ
На 1 кг рыбы: вода — 1,5—2 л, лук репчатый — 2шт., морковь — 2 шт., корень петрушки — 1—2 шт., пастернак — 50 г., сливочное масло или маргарин — 1—2 ст. ложки, лавровый лист — 2 шт., душистый перец — 5—6 горошин, зелень укропа — 1 пучок.


Варите ее как рядовую уху из речной рыбы, но моркови берите вдвое больше и нарежьте ее мелкими кубиками. Следует также увеличить количество пастернака, а в качестве добавочных пряностей отварите в бульоне в марлевом мешочке в течение 5—7 минут семена аниса или фенхеля (по 1 г на порцию).

]]> http://netcook.ru/2008/05/uha-sladkaya/feed/ 0