Хлеб — 200 г, лук репчатый — 150 г, масло сливочное — 40 г, яйца — 2 шт., мясной бульон — 1 л.
Ржаной и пшеничный хлеб нарежьте ломтиками, слоями уложите в кастрюлю и залейте горячим бульоном.

Добавьте слегка обжаренный на сливочном масле репчатый лук, закройте крышкой и потушите в течение 10— 15 минут. Затем, помешивая, введите смесь сырых яиц с бульоном. те до кипения и
подавайте.

0 комментариев admin | Первые блюда |

None Found