СУП МОЛОЧНЫЙ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ФАСОЛЬЮ
Молоко — 250 г, вода — 150 г, морковь — 30 г, капуста цветная — 40 г, горошек консервированный — 20 г, картофель — 80 г, фасоль стручковая — 20 г, масло сливочное — 10 г, соль.

Морковь нарежьте ломтиками и спассеруйте. Капусту разберите на мелкие кочешки и промойте, картофель нарежьте дольками или кубиками, стручки фасоли разрежьте на 2— 3 части. В кипящую воду положите коренья, картофель, капусту и варите на слабом огне. Через 10 минут добавьте фасоль и горошек. Доведите суп до готовности и влейте горячее кипяченое молоко. Заправьте суп солью и маслом.

0 комментариев admin | Молочные супы |

None Found