РАССОЛЬНИК С КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗОЙ
Кукуруза консервированная — 100 г, огурцы соленые — 50 г, картофель — 120 г, корень петрушки — 40 г, морковь — 20 г,
лук репчатый — 25 г, капуста свежая — 25 г, масло сливочное — 10 г, сметана — 10 г, зелень, перец душистый горошком, лавровый лист, соль.

Коренья, репчатый лук нарежьте соломкой и спассеруйте. В кипящий бульон положите нашинкованную свежую капусту, дайте закипеть, добавьте нарезанный дольками картофель. За 10 минут до конца варки положите огурцы, пассерованные овощи, кукурузные зерна, душистый перец горошком, лавровый лист и доведите до готовности.
При подаче в тарелку положите сметану.

0 комментариев admin | Первые блюда |

None Found