ХЛЕБНЫЙ СУП ИЗ СУХОФРУКТОВ СО СМЕТАНОЙ
Хлеб ржаной — 200 г, вода —2 л, сушеные фрукты — 100 г, корица — 3 г, сахар — 200 г, сметана — 250 г.

Хлеб нарежьте ломтиками, подсушите до коричневого цвета, залейте кипятком и оставьте для набухания. Затем протрите через сито и разведите хлебным настоем. Смесь сушеных фруктов (яблоки, груши, чернослив, изюм) отварите с сахаром и пряностями. Отвар процедите, добавьте протертый хлеб, сметану, отварные фрукты, размешайте и подайте.

0 комментариев admin | Хлебные супы |

None Found