ГРИБНАЯ ПОХЛЕБКА С ХЛЕБОМ
Хлеб ржаной — 200 г, грибы свежие — 300 г или грибы сушеные — 30 г, лук репчатый — 100 г, масло сливочное — 40 г, сметана — 100 г, грибной отвар — 1л, соль и перец по вкусу.

Грибы (белые, подосиновики, подберезовики или шампиньоны) очистите и промойте. Приготовьте грибной отвар. Черствый хлеб натрите на терке. Слегка обжарьте на масле репчатый лук, соедините его с протертым хлебом и немного потушите. Смесь залейте грибным отваром, добавьте соль по вкусу, перец молотый, заправьте сметаной.

0 комментариев admin | Первые блюда |

None Found