СУП ТОМАТНЫЙ
1,5 кг помидоров, 1 ч. ложка сахара, 3 ст. ложки риса, 1 яичный желток, 1 ст. ложка сметаны.
1,5 кг помидоров нарежьте, посолите и потушите.

Затем протрите через сито и разбавьте мясным бульоном. Посолите, добавьте чайную ложку сахара и 3 ст. ложки риса. Когда рис сварится, заправьте суп яичным желтком и сметаной. Этот суп можно есть и горячим, и холодным. Можно добавить 3 нарезанные дольки чеснока.

0 комментариев admin | Первые блюда |

None Found