КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП СО СМЕТАНОЙ
На 0,5 кг картофеля: вода — 1,25 л, яйца — 2 шт., сметана или молоко — 1/4 л,мука — 2 ст. ложки, нарубленная зелень петрушки — 2 ст. ложки, укроп, соль. Очищенный картофель сварите, добавьте мелко нарубленную зелень.

Сметану хорошо перемешайте с двумя столовыми ложками муки и добавьте в картофельный бульон. Супу дайте еще раз закипеть и добавьте мелко нарубленные крутые яйца, петрушку, укроп или какую-нибудь другую зелень.

0 комментариев admin | Первые блюда |

None Found